★うどんの旅 IN香川★

投稿日:2012.04.22
こんにちは*
茨木店の片野田です。先日茨木店高槻店の女子社員4人で香川県にうどんを食べに行ってきました♪

初めに行ったのが長田という善通寺にあるうどん屋さん・・・☆
店内はお昼時という事もあって満席でした。

 

 

私はうどんが大好きなのですが、さすが本場香川!!うどん県!!!
コシがあって物凄くおいしかったです♪♪
隣にいたご夫婦は地元の方でしたが『色々食べたけどココが1番おいしいよ~』とおっしゃていました。

 

 

 

次に中野うどん学校へ☆
うどん学校に行く前にアイスやドーナツを食べて腹ごしらえ・・・

おいりのソフトクリームを食べると早くお嫁にいけるという言い伝え?があるそうですが残念ながら私は食べ損なってしまいました。

 

見た目がすごく可愛いですよね♪

 

 

 

 

そしていざうどん学校へ~
うどん学校では先生に教えてもらいながら実際に自分で手打ちうどんが作れます。
こねたり、棒でのばしたり・・・色んな作業をさせてもらいましたが
1番楽しかったのがこねた後のうどんを踏む作業です。
コシを出す為に音楽をかけてそれに合わせてダンスしながら足踏みをするのですが
気が付けば楽しすぎて足踏みを忘れてしまいます。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

楽しい♪

 

 

 

 

 

 

まっちゃん先生もノリノリです★笑

 

こんな工程を経てうどんが打ち終わり、のばして、切って、ゆがいて頂きました。
自分で切ったうどんは不揃いで見た目はそんなに良くは無かったですが
味はおいしかったです!
分量が決まっているから当たり前か・・・笑

 

 

 

 

金毘羅さんで記念撮影★

 

 

 

帰りには骨付地鶏を食べたり、明石海峡大橋をバックにアイスを食べたり
大満喫した1日でした♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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