こんにちは。最近、気温も上がってきて共に気分も上がってきております。生田です!!
今日は先日完工しましたトイレ工事の現場で輸入製のクロスは貼りました現場をご紹介致します。
施工後写真がこちらです。
まずトイレはLIXILのアメージュZ(フチレス)と便座が最新式のPassoです。背面に消臭機能を備えたエコカラットを貼り、アクセントクロスにアジサイ柄が綺麗な輸入クロスを施工致しました。輸入クロスは一般の国産クロスと違い、少しお値段は上がりますが、色柄やデザインなどがすごくたくさんあるのが輸入クロスの特徴でアクセントクロスに使いにはとても綺麗です。ただ壁紙自体がかなり薄いので施工にはかなりの難易度が必要になってきますので熟練の職人さんでないと下地が出て凸凹になり仕上がりがよくありません。今回はかなりの熟練職人さんに施工していただきましたので非常に綺麗に仕上がり、お客様も大満足でした。
他にもたくさん種類があるのでまた輸入クロス施工の際はご紹介致します。
最近読んだ漫画のベスト3はバンビーノ、永遠のネバーランド、囚人リクです。
こんにちは、座古です。
1年ほど前に上記のバンビーノという漫画を読みました。
イタリアンの見習いからシェフに成長していく主人公の奮闘を描いたドラマ化もされている名作で、
おもしろくて一気に読破してしまい、それ以降はパスタ作りにハマっています。
ちなみにバンビーノはイタリア語で小鹿の意味ですので、イタリアンの見習いシェフの主人公を形容しています。
私の1番好きなパスタはジェノベーゼですが、ジェノベーゼはバジルペーストに松の実やカシューナッツ、チーズなどを加える高難度なパスタですのでまだチャレンジ出来ておらず、簡単なぺペロンチーノをよく作ります。
ある日、
本格ぺペロンチーノを作りたいと思い、ユーチューブでイタリアンのプロのシェフが作る動画を観ました。
感動です。
オイル系パスタにおける乳化ってご存知ですか?
パスタとオイルと茹で汁が入ったフライパンを火にかけながらゆすって空気を含ませます。
ガチャガチャと振ります。
すると次第にソースが白濁し、サラサラだったソースがとろーっとしてきます。
その状態を乳化というそうでオイルがパスタにうまく絡みます。
私は全く知りませんでした。
たしかに今までは油とパスタを一緒に食べているようなパサパサした食感でしたが、この動画を参考にして乳化させてからは物凄く美味しく作れます。
茹で汁入れまくり、フライパン振りまくりです。
話は変わりますが、同じ八事店に山名という後輩がいます。
彼は学生時代に料理人のバイトをしていました。
何事にも熱心で、趣味の料理も一切妥協しません。
早起きしてお弁当を毎日作ってきて、休みの日は料理に夢中というほどの料理愛の持ち主です。
そんなある日、彼と好きな食べ物の話になってジェノベーゼが好きだ!でも難しいよなぁ、ジェノベーゼ。と話していました。
すると彼の料理魂に火がついたらしく、3日後に『ジェノベーゼソース、たくさん作りました!』
と報告が。
行動力が凄い。
しかも、
『松の実やカシューナッツ、なかなか売ってないですよ、2件スーパーまわりました。』
と、どんなけ本格的やねん!とツッコミたくなる完成度の模様。
で、本日昼休みに事務所でジェノベーゼパーティが開かれました。
なんと持参してきましたよ、彼。笑
うちのバンビーノは今日も元気です。
こんにちは。
工務の河村です。
先日末っ子4歳の保育園の発表会がありました。
クラスでの楽器の演奏や演劇、少人数での踊りなどあり、結構長い発表会でした。
今が可愛い時期ですね。
もう一年すれば小学生になります。
女の子なので今までの男の子と見方の熱意が違いますね(笑)
頑張ったので帰りに大好きなマックのポテトのMサイズを買ってあげました(笑)
緊張と日頃の練習の疲れから寝付くのもあっと言う間でした。
お疲れ様でした。
ゆっくり大きくなって下さい。