千里店CADオペレーターの井上です

今日は節分。

つまりは立春の前日、春の訪れです

巻き寿司を丸かぶりして、今年の幸運を願いましょう。

恵方は西南西です

巻き寿司も最近は多様化してきて、

具が松坂牛や、中華のものもあったり、

いなり寿司の巻き寿司があったり、

ご高齢者やお子様が食べやすいように

ご飯がおかゆ並みにやわやわで、きざみ海苔で巻いた物まで登場したそうです。

堂島ロールで有名なパティスリーモンシェールからは

「恵方巻ロール」（堂島ロールの小さい版）が発売されています。

もはや寿司ですらない・・・

でも、これだけ種類が増えれば

毎年趣向の違う味が楽しめそうですね