富雄のラーメンやさん みつ葉さんに行ってきました!
先日、テレビ番組「朝生ワイド・す・またん」を聞いていると「カプチーノみたいなスープ」という言葉が耳に入ってきまして・・・
なんのことかと思っていると、ラーメンのスープとのこと。
さらによくよく聞いていると、富雄にあるお店とのこと!
近い!これは行ける!ということで行ってまいりました。
ラーメン家 みつ葉さん
平日でしたが、のんきに12時15分ごろに行ったので、まさにお昼どき。すでに店内に2名様と外で4名様の計6人待ちでした。
晴天の日で、10月といえども、日差しがきつかったのですが、外待ちの行列は常のことなのか、「ご自由にどうぞ」と雨傘に加えて日傘まで用意されていました。
なんともうれしい心遣い!
さていよいよ入店。
入ってすぐ目につくのがピカピカステンレスのキレイな厨房!あまりにも物がなく、すっきりとされているので、待っている間じろじろ見てしまいました(笑)
そして、待ってましたのラーメンの登場!
豚CHIKI しょうゆチャーシューメンと、豚CHIKI しょうゆラーメン
チャーシューメンチョイスの欲張りが私です(恥)
ラーメンをふだんあまり食べないので、食べログさんの記事から引用させていただくと、
みつ葉さんのラーメン、系統的には・・・・
●スープ 濃厚クリーム醤油系
●麺 やや太、ややチヂレ
だそうです。
まずスープをひとくち。うん、濃厚!
えーっと、カプチーノを飲むと口まわりがサンタクロースみたいになることがありますが、そこまで固めのモッコモコ泡ではなく、わりとさらっとタイプの泡です。このときはそれほどあわあわ感を感じませんでした。。。
しかし、んんん?麺を食べ始めたときに異変が(笑)
よくラーメンの感想でスープが麺によくからんで。。。。って表現を耳にしますが、麺の表面を泡がやさしく覆っていて、本当にふんわりタッチの不思議な感覚♪
カプチーノ欲がこのとき満たされました~!
「カプチーノなスープ」以外にもメンマや、チャーシューも特徴的だったと思うのですが、スープだけで長くなりましたので、私の感想はこのへんで。
ご興味のあるかたは、ぜひ行ってみてください♪
写真だけもうすこし投下しておきますね。
ちなみに専用駐車場はなく、お車でお越しのかたは近くの有料パーキングをご利用くださいとのことでした~