デロンギの電気ケトル

投稿日：2024.10.27

こんにちは！
名古屋グローバルゲート店の鈴木です。

今回はデロンギの電気ケトルをご紹介いたします。

通常のケトルですと100℃まで沸騰させて自動的に加熱が止まる仕組みとなっておりますが、この『エクレティカ』という商品は温度調整ができるケトルとなっております。

　エクレティカ 温度設定機能付き電気ケトル KBY1210J-GR | De’Longhi JP

ちなみに茶葉によって一番おいしく淹れられる温度があるようですのでぜひご参考にしてください。

煎茶・・・70～80℃
少し冷めた温度で入れることで、旨味をしっかり抽出することができるので焦らず、ゆったりした心持ちで淹れることが大切です。

玉露・・・50～60℃
低温でじっくりと浸出させてうまみを引き出しましょう。

玄米・ほうじ茶・・・95℃
玄米茶・ほうじ茶は香ばしい香りが魅力のお茶。高温のお湯で淹れることで、その香りを引き出します。

紅茶・・・100℃
ミルクティーにする場合はやや濃いめに淹れると美味しく味わえます。