先日、月曜日の休みを利用して、猪名川町にあるしいたけ園に行ってきました。

平日の月曜日ということで、お客さんは少なく私達を含めて2組でした。

ずらっと並んだ原木にたくさんのしいたけが生えていて、好きな大きさのしいたけをかごいっぱいに詰め込みました。

かごに詰めたしいたけを持って、バーベキュースペースに行き、他の食材（牛肉、鶏肉、野菜）と一緒にバーベキュー。しいたけご飯もありました。

お肉も美味しかったんですけど、しいたけが特においしくて、しいたけに含まれる水分が丁度いい具合でジューシーですごくおいしかったです。

かごいっぱいに詰めたしいたけは残るだろうと思い、また家で食べようと思っていたのですが、全て食べきっていました。

今の時期は、梅雨で雨が降るとしいたけが水分を含んでしまい、今度は暑くなりすぎると水分が少なくなって、あまりおいしい、しいたけではないようです。春と秋がしいたけが美味しい季節だということです。

低カロリーで健康やダイエットにも効果的な食材のしいたけです。

次回は、秋にまたしいたけバーベキューに行こうと思います。