こんにちは！！

梅田店　林　です

今日の天気予報は下り坂～遅い時間ほど風や雨が強まるようなので早めに帰宅したほうがいいですね

さて、日本人にとっては馴染みの深い食品【納豆】～納豆というと朝に食べるイメージが強いですが、夜に食べる納豆には快眠と健康をサポートする作用があるそうです

【夜納豆のいいところ～脳梗塞のリスクが減少】

人は季節問わず、就寝中には約コップ1杯分の寝汗をかいています。体内から水分が抜けているのに水分補給が一切ないことから、統計学的に見て、明け方に脳梗塞が発症する確率が高いと言われているのです。

しかし、納豆に含まれるネバネバのもと“ナットウキナーゼ”には、血液のかたまりである血栓を生成するフィブリンを溶解し、コレステロールの低下に強く働きかける機能があることが分かっています。

従って、夕食時に納豆を食べることによって、ナットウキナーゼが就寝してから翌朝までじっくり体内で働き、睡眠中にコップ１杯分の汗をかいてドロドロになった血液が固まるのを防いでくれるというわけです！

我が家では納豆オムレツ・納豆の天ぷら・納豆焼きなどなど、晩御飯の一品として食卓に並べるようにしています

クックパッドにも納豆のレシピが盛だくさんありますので、皆さんも夜納豆を取り入れてみてはいかがでしょうか